La Bottega

Über Uns

Herzlich Willkommen bei La Bottega Eupen, dem Restaurant der frischen Kreationen und der Leidenschaft! Entdecken Sie unsere aufregenden Gerichte, die Tradition und Moderne in der italienischen Küche vereinen.

Seit 15 Jahren sind wir mit La Bottega nun in Eupen. In dieser Zeit haben wir viel gelernt und uns ständig weiterentwickelt. Wir haben unsere Ideen und auch viele Anregungen unserer Gäste umgesetzt. Gemeinsam haben wir La Bottega zu dem Ort gemacht, von dem wir geträumt haben: ein Restaurant mit aufregendem und immer neuem Essen aus frischen Produkten. Und einer Atmosphäre wie zu Hause. La Bottega ist unsere Herzensangelegenheit! 

Chi siamo

Un cordiale benvenuto nella Bottega Eupen, il ristorante delle fresche creazioni e della passione! Scoprite i nostri piatti entusiasmanti, che uniscono la tradizione e la modernità della cucina italiana. 

Da 15 anni siamo presenti ad Eupen con La Bottega. Durante questo periodo, abbiamo imparato molto e fatto costanti progressi. Abbiamo messo in pratica le nostre idee ed anche molti suggerimenti dei nostri clienti. Insieme a loro,  la Bottega è diventato il luogo che sognavamo: un ristorante con cibi stimolanti e sempre nuovi, preparati con prodotti freschi, che accoglie i nostri clienti in un’atmosfera casalinga. La Bottega é per noi una questione di cuore! 

TEAMVORSTELLUNG

Chef
Angelo Principalli                  
Hat die Leidenschaft, die Kreativität und das Fingerspitzengefühl, das das La Bottega ausmacht

Capo Chef 
Adriano Mamprin
Hat immer neue Ideen und vor keinem Experiment Angst

Pizzaiolo 
Franco Principalli
Hat das Gefühl und das Auge für Biss, Geschmack und Aussehen 
Sala / Service
Rosi Stomaci        
Hat den Gästeraum im Blick und im Herzen
Sala / Service
Marvin Furcht       
Hat die Menüs im Kopf und neue Anregungen immer im Ohr

Feinkost
Mina Di Lauro
Betreibt den "La Bottega" Feinkost-Laden 

Philosophie

Wir sind ein eingespieltes und familiäres Team, das für die Idee einer stets neuen italienischen Küche voller marktfrischer Produkte und Kreationen brennt.
Dabei greifen wir das Gute der traditionellen italienischen Kochkunst auf und erweitern die Gerichte um neue Kombinationen von Geschmäckern, Texturen und Farben. Wann immer es möglich ist, nutzen wir dazu regionale Produkte.


Unser Team legt größten Wert auf Frische und macht beinahe alles selbst. So können wir auf unserer wöchentlich wechselnden Karte unsere Kreativität und Leidenschaft voll ausleben. Jedes neu kreierte Gericht ist eine neue Erfahrung, die uns unserem Ziel näher bringt: unseren Gästen einen perfekten Aufenthalt im La Bottega zu bescheren. In einem warmen und familiären Ambiente und voller Aufmerksamkeit, Leidenschaft und Kreativität. 

Besuchen Sie uns und genießen Sie unsere Herzensangelegenheit!